Au 1884 – restaurant à Velanne

Au 1884 – restaurant à Velanne

Cette semaine j’ai rencontré Delphine Fiette, Chef de cuisine et entrepreneur du Pays Voironnais afin d’effectuer des prises de vue pour un article du magazine de l’office du tourisme, “Destination Pays Voironnais”.

L’idée principale de Delphine est de proposer des produits de qualité, issus des circuits courts aux alentours de Velanne. Ses ingrédients viennent de Merlas, Massieux ou encore Saint-Geoire-en-Valdaine.

Le restaurant “Au 1884” et YDCrea défendent les valeurs communes de la mise en valeur de leur territoire, Le Pays Voironnais, ainsi que de privilégier des circuits courts, et de favoriser l’économie locale.

 

Site web du Restaurant : www.au1884.fr

Posted on: 23 février 2017adminYDCrea

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